【食事中は音楽よりも会話】
2月
4日
2014
「（食事で）大切なのは音楽よりも会話。
「おいしいね」とか「楽しいね」と
弾むようにさんざめく会話が、
あたかも音楽のように聞こえてくるのが
理想ですね」＝料理研究家・服部幸應氏＝
<02/12/21朝日新聞>
食べ物を食べる時には、
ただ「食欲を満たすだけ」
のように食べるのは明らかに間違いですよね。
創った方々の誠に感謝しながら
食べ物を味わって食べたならば、
どんな食べ物でも、
必ずその物の本当の味が分るように、
なれると思うんです。
勿論、家族が揃って食べれたら、
最高の調味料ですよね！
お口に食べ物が入っていたら、
お話はダメですが、、、。（笑）
