蚕のさなぎの田舎炊き
3月
15日
2023
タイトルだけで、
「ヒエェ～～～！」
って方も居られるかも知れませんが、、、（苦笑）
築地の佃煮やさんで働いているお客様が、
とても仕事熱心な方で、
他店の佃煮を自腹で購入しては、
色々味の違いなどを食べ比べて居られます。
以前ひょんなことから、
意外な素材の佃煮に話になりまして、
「長野県のスーパーでは、
蚕のサナギの佃煮は鉄板中の鉄板で、
佃煮などの置かれているコーナーでは、
一番良い場所に必ず置かれている。」
ってお話をされて、
ボク自身見た事も食べた事も無いので、
すごく興味があると話したら、
「マジっすか！今度買って来ますよ！」との事。
で、今回、
お土産です！
って買って来て下さいました。
帰宅して、
「ジャジャァ～～～ン！」
「蚕のサナギの佃煮ぃ～～～！」
「マジ、リアル！すごくねっ！！！」
家族ドン引き。
誰も食べようともしない。
てか、見てもくんない。
誰一人寄り付かない食卓の、
自分の席につきまして、
炊き立ての真っ白なご飯に、
ドバッっと載せて。
がぁ～～～っと口の中に掻き込みます。
美味いじゃん！
普通に小海老の佃煮みたいな感じです。
（ちょい、後味には海老には無い、少しクセ有）
貴重な経験させて頂きました。
美味しゅうございました！（＾ー＾）
店主
